ГАСТРОУЖИНЫ
Тематический сет · Ограниченные места · Каждый раз новая история
ЗАПИСАТЬСЯЧто такое гастроужин
Гастроужин — это не просто ужин в ресторане. Это вечер с единым сценарием: тема, несколько смен блюд, каждое из которых шеф продумывает специально для этого вечера. Блюда не входят в обычное меню — попробовать их можно только здесь и сейчас.
Как проходит вечер
Тема вечера
Каждый гастроужин посвящён отдельной теме: регион, техника, продукт или эпоха русской кухни.
Авторский сет
От 5 до 7 блюд, разработанных специально для этого вечера. В обычном меню их нет.
Ограниченные места
Камерный формат — только для тех, кто успел записаться заранее.
Шеф и приглашенные повара
Каждый гастроужин ведёт шеф Сергей Каштанов — 20 лет опыта и победы на международных конкурсах. Часто к вечеру он зовёт других шефов: у каждого своя школа и свой взгляд. Когда за одним ужином встречаются несколько поваров, рождается то, что не повторить в одиночку.
Читать о шефе →
Два шефа, один стол
За кухню вечера отвечают двое. Сергей Каштанов — шеф-повар «Путешествия». Кирилл Сударьков — бренд-шеф группы компаний «Массандровский пляж». Группа объединяет несколько ресторанных проектов, в том числе морское, мясное и BBQ-направления.
Вместе они собрали меню из шести подач. Неожиданные сочетания и новые вкусы за одним столом.
Забронируйте стол на 24 октября
Когда: 24 октября, 18:30 · Стоимость: 6 500 ₽ · Где: ресторан «Путешествие», Красногорск, Балтийский бульвар, 2с1
Бронирование заранее обязательно. Позвоните по номеру +7-905-555-14-00 или напишите в Telegram @puteshestvie_rest_manager.
ИЗ ПРОШЛЫХ ВЕЧЕРОВ
Так выглядели блюда наших прошлых гастроужинов
